CURSO DE CERTIFICACIONES DE CALIDAD EN EXPLOTACIONES AGRICOLAS INTENSIVAS DE HORTICULTURA PROTEGIDA. 6ª EDICION.

INGENIERIA CONSULTING comunica que durante el mes de marzo de 2018 se llevará a cabo la 6ª EDICION del curso de enseñanzas propias de la UAL CERTIFICACIONES DE CALIDAD EN EXPLOTACIONES AGRICOLAS INTENSIVAS DE HORTICULTURA PROTEGIDA (http://fcontinua.ual.es/index.php/cursos-y-especialistas/actividades-con-proceso-de-seleccion/?codigo=144750%2F5) impartido en la Universidad de Almería y en el que INGENIERÍA CONSULTING (Consultoría de Ingeniería y Calidad) colaborará en su organización, coordinación y realización.

Para conseguir que los conocimientos impartidos sean adquiridos y entendidos por completo por parte del alumnado se llevará a cabo una serie de casos prácticos orientados principalmente a dar a conocer todos aquellos nuevos requisitos necesarios para la implantación de dicho protocolo, al igual que para el resto de protocolos que serán explicados durante el presente curso, y que son de frecuente aplicación en cualquier tipo de explotación agrícola intensiva de las existentes en Almería, y su posterior proceso de certificación mediante la realización de las correspondientes auditorías de calidad previas, internas y externas.

A continuación se presenta la información más relevante de este curso para todos aquellos profesionales del sector hortofrutícola que puedan estar interesados en esta temática y en una especialización dentro de este campo:

Organizador: Dpto. Ingeniería Rural. UAL.

Dirección/Coordinación: Ángel Jesús Callejón Ferre (Director) / Juan Antonio Vargas Moreno (Coordinador).

Dirigido a:

  1. Alumnos y titulados en estudios de agronomía.
  2. Otros.

Plazos:

Preinscripción: del 02/01/2018 al 19/01/2018.

Publicación listado Provisional Admitidos: 25/01/2018.

Reclamaciones a las Listas provisionales: del 29/01/2018 al 31/01/2018.

Publicación listado definitivo: 02/02/2018.

Inscripción (matrícula): del 06/02/2018 al 23/02/2018.

Matrícula de Reservas para cobertura de vacantes: 27/02/2018.

Realización:

Fechas de Realización: del 02/03/2018 al 21/03/2018.

Lugar: Universidad de Almería (Universidad de Almería).

Horario: Lunes, Miércoles y Viernes de 18,00 a 22,00 h.

Módulos Docentes:

  1. Introducción (1 horas).
  2. Descripción de la implantación de los sistemas de calidad (2 horas).
  3. Descripción del organismo de certificación, auditor y proceso de certificación (1 horas).
  4. Descripción del proceso de acreditación de organismos de certificación (1 horas).
  5. Descripción de la implantación de los sistemas de trazabilidad (1 horas).
  6. Descripción de los requisitos exigidos por el protocolo Globalgap (4 horas).
  7. Casos prácticos de auditorias bajo el protocolo Globalgap (4 horas).
  8. Descripción de los requisitos exigidos por el protocolo Tesco Nurture (4 horas).
  9. Casos prácticos de auditorias bajo el protocolo Tesco Nurture (4 horas).
  10. Descripción de los requisitos exigidos por el protocolo Producción Integrada (4 horas).
  11. Casos prácticos de auditorias bajo el protocolo Producción Integrada (4 horas).

Más información:

Ángel Callejón Ferre. Tlfno: 950214236. Email: acallejo@ual.es .

Centro de Formación Continua. Tlfno: 950015360 / Fax: 950015115. E-mail: epropias@ual.es .

Ingeniería Consulting. E-mail: info@ingenieriaconsulting.com .

Tríptico Certificaciones Calidad Explotaciones Agrícolas. Ed. 6

ABIERTO PLAZO DE MATRICULACION DE CURSO DE CERTIFICACIONES DE CALIDAD EN CENTROS DE MANIPULACIÓN DE FRUTAS Y HORTALIZAS. 5ª EDICION.

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INGENIERIA CONSULTING informa que el PLAZO DE MATRICULACION para realizar el curso de CERTIFICACIONES DE CALIDAD EN CENTROS DE MANIPULACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS. 5ª EDICION.

Plazos:

  Inscripción (Matricula): Del 31/10/2016 al 16/11/2016

  Fecha de realización: del 23/11/2016 al 16/12/2016

  Lugar de realización: Universidad de Almería

  Horario: Lunes, Miércoles y viernes de 18:00 a 22:00 h.

Módulos Docentes:

1. Introducción (1 h).

2. Descripción de implantación de sistemas de calidad en el sector agroalimentario. Ventajas de implantación y certificación. Ayudas a la implantación y certificación de sistemas de calidad. (2 h).

3. Descripción del organismo de certificación, auditor y del proceso de certificación. Tipología, metodología y fases del proceso de auditoría. Ejemplos de auditorías de certificación. (1 h).

4. Descripción del proceso de acreditación de organismos de certificación. Auditorías y auditores de acreditación.  Ventajas de la acreditación. (1 h).

5. Trazabilidad. Definiciones, aspectos legales y características. Fases de implantación, ámbito de aplicación y desarrollo. Registros y documentación. Validación y verificación. (1 h).

6. Normativa y reglamentación de calidad aplicable a nivel de industria alimentaria. Descripción de los requisitos exigidos por el protocolo IFS. v.6 (4h).

7. Casos prácticos, utilización de las listas de verificación para desarrollar las auditorías e inspecciones y comentarios sobre el protocolo IFS. v.6 (4h).

8. Normativa y reglamentación de calidad aplicable a nivel de industria alimentaria. Descripción de los requisitos exigidos por el protocolo BRC. v.7 (4h).

9. Casos prácticos, utilización de las listas de verificación para desarrollar las auditorías e inspecciones y comentarios sobre el protocolo BRC. v.7 (4h).

10. Normativa y reglamentación de calidad aplicable a nivel de industria alimentaria. Descripción de los requisitos exigidos por la normativa ISO 22000:2005. (4h).

11. Casos prácticos, utilización de las listas de verificación para desarrollar las auditorías e inspecciones y comentarios sobre la normativa ISO 22000:2005. (4h).

Más información: Ángel Callejón Ferre. Tlfno: 950214236. Email: acallejo@ual.es. Centro de Formación Continua. Tlfno: 950 015360 / Fax: 950 015115. E-mail: epropias@ual.es. Ingeniería Consulting. E-mail: info@ingenieriaconsulting.com.

CERTIFICACIONES IFS V.6 Y BRC V.7

Desde INGENIERIA CONSULTING recordamos que dentro de las actividades que desarrollamos se encuentra la implantación y posterior certificación de los protocolos de seguridad alimentaria IFS (International Featured Standard) versión 6 y BRC (British Retail Consortium) versión 7 en centros de manipulación de producto hortofrutícola.

Muchos años de experiencia nos avalan en la implantación, gestión y mantenimiento de dichos protocolos de seguridad alimentaria y a su vez en la posterior certificación del mismo. Para ello, contamos con un equipo altamente preparado que les asesorarán durante todos los procesos descritos y que en todo momento les proporcionará ayuda y orientación para el cumplimiento de los requisitos de dicho protocolo.

Si su empresa necesita dicha certificación no dude en contactar con nosotros y le haremos llegar presupuesto de nuestras actividades y si prefiere que realicemos una visita a sus instalaciones la planificaremos sin coste alguno.

Contacto:

Tlf.: 616610081 / 950349150      Email: info@ingenieriaconsulting.com

CURSO DE CERTIFICACIONES DE CALIDAD EN CENTROS DE MANIPULACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS. 5ª EDICION

Desde INGENIERIA CONSULTING nos complace comunicar que durante los meses de noviembre a diciembre de 2016 se va a llevar a cabo la 5ª EDICION del curso de enseñanzas propias denominado CERTIFICACIONES DE CALIDAD EN CENTROS DE MANIPULACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS impartido en la UNIVERSIDAD DE ALMERIA y con la colaboración del COLEGIO OFICIAL DE INGENIERIOS AGRONOMOS DE ANDALUCIA, COLEGIO OFICIAL DE INGENIERIOS TECNICOS AGRICOLAS DE ALMERIA, SYGMA CERTIFICACION e INGENIERÍA CONSULTING (Consultoría de Ingeniería y Calidad) quién colabora en su realización y coordinación.

En esta nueva edición, y tras recoger las propuestas de mejora realizadas por los alumnos en la primera edición, se lleva a cabo una apuesta decidida por incrementar los contenidos prácticos orientados principalmente a dar a conocer todos aquellos requisitos necesarios para la implantación de los protocolos descritos en el curso, en cualquier tipo de centro de manipulación de frutas y hortalizas, y su posterior proceso de certificación mediante la realización de las correspondientes auditorías de calidad previas, internas y externas. Como dato importante cabe destacar que dentro de las normas de calidad que se van a impartir la de B.R.C. (British Retail Consortium “Food)” ha sufrido un cambio de versión y la nueva versión 7 será con la que se trabaje durante el desarrollo del curso.

A continuación se presenta la información más relevante de este curso para todos aquellos profesionales del sector hortofrutícola que puedan estar interesados en esta temática y en una especialización dentro de este campo:

Organizador: Dpto. Ingeniería Rural. UAL.

Dirección/Coordinación: Ángel Jesús Callejón Ferre (Director) / Juan Antonio Vargas Moreno (Coordinador).

Dirigido a: 1. Alumnos y titulados en estudios de agronomía. 2. Otros.

Plazos:

  Preinscripción y Solicitud de beca:   Del 30/09/2016 al 18/10/2016

  Inscripción (Matricula): Del 31/10/2016 al 16/11/2016

  Fecha de realización: del 23/11/2016 al 16/12/2016

  Lugar de realización: Universidad de Almería

  Horario: Lunes, Miércoles y viernes de 18:00 a 22:00 h.

  Precios Públicos: Matrícula 200 €

Módulos Docentes: 1.Introducción (1 h). 2.Descripción de implantación de sistemas de calidad en el sector agroalimentario. Ventajas de implantación y certificación. Ayudas a la implantación y certificación de sistemas de calidad. (2 h). 3.Descripción del organismo de certificación, auditor y del proceso de certificación. Tipología, metodología y fases del proceso de auditoría. Ejemplos de auditorías de certificación. (1 h). 4.Descripción del proceso de acreditación de organismos de certificación. Auditorías y auditores de acreditación.  Ventajas de la acreditación. (1 h). 5.  Trazabilidad. Definiciones, aspectos legales y características. Fases de implantación, ámbito de aplicación y desarrollo. Registros y documentación. Validación y verificación. (1 h). 6. Normativa y reglamentación de calidad aplicable a nivel de industria alimentaria. Descripción de los requisitos exigidos por el protocolo IFS. v.6 (4h). 7.Casos prácticos, utilización de las listas de verificación para desarrollar las auditorías e inspecciones y comentarios sobre el protocolo IFS. v.6 (4h). 8.  Normativa y reglamentación de calidad aplicable a nivel de industria alimentaria. Descripción de los requisitos exigidos por el protocolo BRC. v.7 (4h). 9.  Casos prácticos, utilización de las listas de verificación para desarrollar las auditorías e inspecciones y comentarios sobre el protocolo BRC. v.7 (4h). 10.Normativa y reglamentación de calidad aplicable a nivel de industria alimentaria. Descripción de los requisitos exigidos por la normativa ISO 22000:2005. (4h). 11.Casos prácticos, utilización de las listas de verificación para desarrollar las auditorías e inspecciones y comentarios sobre la normativa ISO 22000:2005. (4h).

Más información: Ángel Callejón Ferre. Tlfno: 950214236. Email: acallejo@ual.es. Centro de Formación Continua. Tlfno: 950 015360 / Fax: 950 015115. E-mail: epropias@ual.es. Ingeniería Consulting. E-mail: info@ingenieriaconsulting.com.

Tríptico: 5ª Edición

CERTIFICACIONES DE CALIDAD EN EXPLOTACIONES AGRICOLAS INTENSIVAS. 4ª EDICION

Desde INGENIERIA CONSULTING nos complace comunicar que durante el mes de marzo de 2016 se llevará a cabo la 4ª EDICION del curso de enseñanzas propias denominado CERTIFICACIONES DE CALIDAD EN EXPLOTACIONES AGRICOLAS INTENSIVAS DE HORTICULTURA PROTEGIDA impartido en la Universidad de Almería y en el que INGENIERÍA CONSULTING (Consultoría de Ingeniería y Calidad) colaborará en su organización, coordinación y realización.

En esta edición, la nota destacada se sitúa en la descripción de la nueva versión del protocolo GLOBALGAP V.5 cuya implantación será obligatoria a partir del 1 de julio de 2016. Para conseguir que los conocimientos impartidos sean adquiridos y entendidos por completo por parte del alumnado se llevará a cabo una serie de casos prácticos orientados principalmente a dar a conocer todos aquellos nuevos requisitos necesarios para la implantación de dicho protocolo, al igual que para el resto de protocolos que serán explicados durante el presente curso, y que son de frecuente aplicación en cualquier tipo de explotación agrícola intensiva de las existentes en Almería, y su posterior proceso de certificación mediante la realización de las correspondientes auditorías de calidad previas, internas y externas.

A continuación se presenta la información más relevante de este curso para todos aquellos profesionales del sector hortofrutícola que puedan estar interesados en esta temática y en una especialización dentro de este campo:

Organizador: Dpto. Ingeniería Rural. UAL.

Dirección/Coordinación: Ángel Jesús Callejón Ferre (Director) / Juan Antonio Vargas Moreno (Coordinador).

Dirigido a: 1. Alumnos y titulados en estudios de agronomía. 2. Otros.

Plazos: Preinscripción: del 01/01/2016 al 22/01/2016. Publicación listado Provisional Admitidos: 27/01/2016. Reclamaciones a las Listas provisionales: del 01/02/2016 al 02/02/2016. Publicación listado definitivo: 04/02/2016. Inscripción (matrícula): del 05/02/2016 al 24/02/2016. Matrícula de Reservas para cobertura de vacantes: 26/02/2016.

Realización: Fechas de Realización: del 02/03/2016 al 18/03/2016. Lugar: Aulas de la Universidad de Almería. UAL. Horario: Lunes, Miércoles y Viernes de 18,00 a 22,00 h. Horas: 30. Plazas Máximas: 60. Precios Públicos: Matricula Ordinaria 200 euros.

Módulos Docentes: 1.Introducción (1 h). 2.Descripción de implantación de sistemas de calidad en el sector agroalimentario. Ventajas de implantación y certificación. Ayudas a la implantación y certificación de sistemas de calidad. (2 h). 3.Descripción del organismo de certificación, auditor y del proceso de certificación. Tipología, metodología y fases del proceso de auditoría. Ejemplos de auditorías de certificación. (1 h). 4.Descripción del proceso de acreditación de organismos de certificación. Auditorías y auditores de acreditación.  Ventajas de la acreditación. (1 h). 5.  Trazabilidad. Definiciones, aspectos legales y características. Fases de implantación, ámbito de aplicación y desarrollo. Registros y documentación. Validación y verificación. (1 h). 6.Normativa y reglamentación de calidad aplicable a nivel de explotación agraria. Descripción de requisitos exigidos por el protocolo GlobalGap. (4 h). 7.Casos prácticos, utilización de listas de verificación para desarrollar las auditorías e inspecciones y comentarios sobre el protocolo GlobalGap. (4 h). 8.Normativa y reglamentación de calidad aplicable a nivel de explotación agraria. Descripción de requisitos exigidos por el protocolo Tesco Nurture. (4 h). 9.Casos prácticos, utilización de listas de verificación para desarrollar las auditorías e inspecciones y comentarios sobre el protocolo Tesco Nurture. (4 h). 10.Normativa y reglamentación de calidad aplicable a nivel de explotación agraria. Descripción de requisitos exigidos por el protocolo Producción Integrada. (4 h). 11.Casos prácticos, utilización de listas de verificación para desarrollar las auditorías e inspecciones y comentarios sobre el protocolo Producción Integrada. (4 h).

Más información:

Ángel Callejón Ferre. Tlfno: 950214236. Email: acallejo@ual.es.

Centro de Formación Continua. Tlfno: 950015360 / Fax: 950015115. E-mail: epropias@ual.es.

Ingeniería Consulting. E-mail: info@ingenieriaconsulting.com.

TRIPTICO CURSO

CURSO DE CERTIFICACIONES DE CALIDAD EN CENTROS DE MANIPULACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS. 4ª EDICION.

Desde INGENIERIA CONSULTING nos complace comunicar que durante el mes de diciembre de 2015 se va a llevar a cabo la 4ª EDICION del curso de enseñanzas propias denominado CERTIFICACIONES DE CALIDAD EN CENTROS DE MANIPULACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS impartido en la UNIVERSIDAD DE ALMERIA y con la colaboración del COLEGIO OFICIAL DE INGENIERIOS AGRONOMOS DE ANDALUCIA, COLEGIO OFICIAL DE INGENIERIOS TECNICOS AGRICOLAS DE ALMERIA, SYGMA CERTIFICACION e INGENIERÍA CONSULTING (Consultoría de Ingeniería y Calidad) quién colabora en su realización y coordinación.

En esta nueva edición, y tras recoger las propuestas de mejora realizadas por los alumnos en la primera edición, se lleva a cabo una apuesta decidida por incrementar los contenidos prácticos orientados principalmente a dar a conocer todos aquellos requisitos necesarios para la implantación de los protocolos descritos en el curso, en cualquier tipo de centro de manipulación de frutas y hortalizas, y su posterior proceso de certificación mediante la realización de las correspondientes auditorías de calidad previas, internas y externas. Como dato importante cabe destacar que dentro de las normas de calidad que se van a impartir la de B.R.C. (British Retail Consortium “Food)” ha sufrido un cambio de versión y la nueva versión 7 será con la que se trabaje durante el desarrollo del curso.

A continuación se presenta la información más relevante de este curso para todos aquellos profesionales del sector hortofrutícola que puedan estar interesados en esta temática y en una especialización dentro de este campo:

Organizador: Dpto. Ingeniería Rural. UAL.

Dirección/Coordinación: Ángel Jesús Callejón Ferre (Director) / Juan Antonio Vargas Moreno (Coordinador).

Dirigido a: 1. Alumnos y titulados en estudios de agronomía. 2. Otros.

Plazos: Preinscripción: del 01/10/2015 al 20/10/2015. Publicación listado Provisional Admitidos: 23/10/2015. Reclamaciones a las Listas provisionales: del 26/10/2015 al 29/10/2015. Publicación listado definitivo: 02/11/2015. Inscripción (matrícula): del 05/11/2015 al 25/11/2015. Matrícula de Reservas para cobertura de vacantes: 27/11/2015.

Realización: Fechas de Realización: del 02/12/2015 al 18/12/2015. Lugar: Aulas de la Universidad de Almería. UAL. Horario: Lunes, Miércoles y Viernes de 18,00 a 22,00 h. Horas: 30. Plazas Máximas: 60. Precios Públicos: Matricula Ordinaria 200 euros.

Módulos Docentes: 1.Introducción (1 h). 2.Descripción de implantación de sistemas de calidad en el sector agroalimentario. Ventajas de implantación y certificación. Ayudas a la implantación y certificación de sistemas de calidad. (2 h). 3.Descripción del organismo de certificación, auditor y del proceso de certificación. Tipología, metodología y fases del proceso de auditoría. Ejemplos de auditorías de certificación. (1 h). 4.Descripción del proceso de acreditación de organismos de certificación. Auditorías y auditores de acreditación.  Ventajas de la acreditación. (1 h). 5.  Trazabilidad. Definiciones, aspectos legales y características. Fases de implantación, ámbito de aplicación y desarrollo. Registros y documentación. Validación y verificación. (1 h). 6. Normativa y reglamentación de calidad aplicable a nivel de industria alimentaria. Descripción de los requisitos exigidos por el protocolo IFS. v.6 (4h). 7.Casos prácticos, utilización de las listas de verificación para desarrollar las auditorías e inspecciones y comentarios sobre el protocolo IFS. v.6 (4h). 8.  Normativa y reglamentación de calidad aplicable a nivel de industria alimentaria. Descripción de los requisitos exigidos por el protocolo BRC. v.7 (4h). 9.  Casos prácticos, utilización de las listas de verificación para desarrollar las auditorías e inspecciones y comentarios sobre el protocolo BRC. v.7 (4h). 10.Normativa y reglamentación de calidad aplicable a nivel de industria alimentaria. Descripción de los requisitos exigidos por la normativa ISO 22000:2005. (4h). 11.Casos prácticos, utilización de las listas de verificación para desarrollar las auditorías e inspecciones y comentarios sobre la normativa ISO 22000:2005. (4h).

Más información: Ángel Callejón Ferre. Tlfno: 950214236. Email: acallejo@ual.es. Centro de Formación Continua. Tlfno: 950 015360 / Fax: 950 015115. E-mail: epropias@ual.es. Ingeniería Consulting. E-mail: info@ingenieriaconsulting.com.

TRIPTICO CURSO_4ªEDICION

GLOBALGAP TOUR 2015. ALMERIA

Desde INGENIERIA CONSULTING nos complace informaros que este mes de mayo se va a celebrar en Aguadulce (Almería) el GLOBALG.A.P. TOUR. GlobaGap es más que un simple certificado agroalimentario. Es una visión de una producción agrícola segura y sostenible a nivel global, implantada a través de programas, herramientas, miembros y colaboradores. Actualmente el TOUR 2015, que viaja por varios países alrededor del mundo, introduce las recientes innovaciones de GLOBALG.A.P. y presentan las herramientas necesarias para efectuar los cambios demandados por la distribución europea.

El GLOBALG.A.P. TOUR se realiza cada dos años y forma parte de una campaña para involucrar en esta misión a las principales partes interesadas en el mundo. Una mayor seguridad y sostenibilidad significa un mejor acceso a los mercados para los productores, productos más inocuos para los minoristas y consumidores, sistemas productivos más sostenibles para los gobiernos y más oportunidades de negocios para los proveedores de servicios.

Por primera vez el TOUR Europeo de GLOBALGAP se va a celebrar en Almería durante los días 28 y 29 de mayo en Aguadulce, Roquetas de Mar (Almería). Esperamos vuestra asistencia ya que se trata de acontecimiento muy importante en el que nuestra agricultura estará presente y será la protagonista del evento.

¿Necesitas tu Certificado GLOBALGAP?

INGENIERIA CONSULTING te ayuda a conseguir el CERTIFICADO GLOBALGAP (Opción 1 o 2) para tu empresa mediante nuestros servicios de consultoría y asesoría en la implantación, mantenimiento y posterior certificación del sistema de gestión de calidad propuesto según el protocolo GLOBALGAP. Para ello, contamos con un grupo de profesionales cualificados y especialistas en trabajos realizados en empresas del sector agroalimentario, tanto grandes, medianas como pequeñas. Realizamos nuestros trabajos en función de las necesidades de cada empresa y siempre nos comprotemos a la obtención definitiva del CERTIFICADO GLOBALGAP que tu cliente te solicita y que es necesario para poder llevar a cabo tus relaciones comerciales con él. Nuestros presupuestos son ajustados y nuestros servicios personalizados a cada empresa.

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Si eres una empresa que te dedicas a la comercialización de frutas y hortalizas desde INGENIERIA CONSULTING te garantizamos la obtención de tu CERTIFICADO GLOBALGAP tanto si eres un PRODUCTOR INDIVIDUAL (OPCION 1) como si eres un GRUPO DE PRODUCTORES (OPCION 2) en el menor tiempo y al mejor precio posible.

Si te interesa nuestros servicios ponte en contacto con nosotros sin ningún tipo de compromiso a través de los siguientes datos de contacto:

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Oficina: 950349150
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