CURSO DE CERTIFICACIONES DE CALIDAD EN EXPLOTACIONES AGRICOLAS INTENSIVAS DE ALMERIA. UAL

Durante el mes de marzo de 2013 se llevará a cabo en la Universidad de Almería el curso de enseñanzas propias denominado CERTIFICACIONES DE CALIDAD EN EXPLOTACIONES AGRICOLAS INTENSIVAS DE ALMERIA en el cual INGENIERÍA CONSULTING colaborará en su realización y coordinación.

A continuación se presenta la información más relevante de dicho curso para todos aquellos profesionales del sector hortofrutícola que puedan estar interesados en este campo:

Organizadores:
Dpto. Ingeniería Rural

Dirección/Coordinación:
Ángel Jesús Callejón Ferre (Director)
Juan Antonio Vargas Moreno (Coordinador)

Dirigido a:
1. Alumnos y titulados en estudios de agronomía
2. Otros

Plazos:
Preinscripción: del 09/01/2013 al 30/01/2013
Publicación listado Provisional Admitidos: 04/02/2013
Reclamaciones a las Listas provisionales: del 05/02/2013 al 06/02/2013
Publicación listado definitivo: 08/02/2013
Inscripción (matrícula): del 11/02/2013 al 27/02/2013
Matrícula de Reservas para cobertura de vacantes: 01/03/2013

Realización:
Fechas de Realización: del 05/03/2013 al 29/03/2013
Lugar: Aulas de la Universidad de Almería.
Universidad de Almería
Horario: Lunes, Miércoles y Viernes de 18,00 a 22,00 h.

Módulos Docentes:
1. – Introducción (1 horas)
2. – Descripción de la implantación de los sistemas de calidad. (3 horas)
3. – Descripción del organismo de certificación, auditor y del proceso de certificación. (2 horas)
4. – Descripción del proceso de acreditación de organismos de certificación. (2 horas)
5. – Descripción del Plan nacional de la cadena alimentaria y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria. (2 horas)
6. – Trazabilidad. Definiciones, aspectos legales y características. (2 horas)
7. – Normativa y reglamentación de calidad aplicable a nivel de explotación agraria. Requisitos exigidos por el protocolo GlobalGap. (4 horas)
8. – Casos prácticos de auditorías bajo el protocolo GlobalGap. (2 horas)
9. – Normativa y reglamentación de calidad aplicable a nivel de explotación agraria. Requisitos exigidos por el protocolo Tesco Nurture. (4 horas)
10. – Casos prácticos de auditorías bajo el protocolo Tesco Nurture. (2 horas)
11. – Normativa y reglamentación de calidad aplicable a nivel de explotación agraria. Requisitos exigidos por el protocolo Producción Integrada. (4 horas)
12. – Casos prácticos de auditorías bajo el protocolo Producción Integrada. (2 horas)

Más información en:

Angel Callejón Ferre
Tfno: 950214236
Email: acallejo@ual.es
Y
Centro de Formación Continua
Tlf: 950 015360 / Fax: 950 015115
e-mail: epropias@ual.es

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